asuのｕｓａｂｌｏｇ

ストーブで焼いた「安納芋」。ほっこり。

「冬の土用の丑の日にはどじょうを食べよう」フェアですが、
内容がでました。こちら
http://nousei.e-usa.jp/dozeu/tirashi.pdfう〜ん、要予約の所が多いですね。

寒い日が続いてますね。今日も雪が。　ああ、積るかしら。
そんな時こそヘアカット！
お店も空いているに違いない！！
と思って行ったら、最近人気のお店らしいのに予約もせずに、待たずに入れました！
お店の名前はまだナイショです。

宇佐市のサイトにどじょうフェアの情報ってないのかな、と思ったら、ありました！
１月２０日の登録が多くて、新着からは落ちていたみたいですね。
http://www.city.usa.oita.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC020000&WIT_oid=icityv2::Contents::4695辰巳さんのどじょうが美味しいのは分かっています。オススメです。
がん汁で有名な寿さんがどじょうでなにを？　とか。　やはりすっぽんのやまささんや津房さんがどんなどじょう料理？とか。
どじょう養殖の井ノ口さんの料理も気になります。まさか、禁断の、どじょうの刺身とか（笑）
行ってみたいんだけどなかなかきっかけがない、グリーンツーリズムで有名な「百年乃家　ときえだ」さんもすごく気になります。
行けるとしたら、ランチ・・・？　メニューは、どじょう飯なのかな・・・？　要予約？
でもどじょうのからあげだってからあげだ！？
こうなると、「後日」作られるという特設サイトが楽しみですね。

辰巳マスターのブログ情報です。29日〜２週間、どじょうのフェアがあるそうです。
給食にも出ているというどじょう。
泥臭いと敬遠する方もいるそうですが、そんなことはないですよ！
からあげも美味しいですし、どじょうの汁は「美味しい」と好評でしたし。
辰巳さんのメニューは、リンクしている辰巳さんのブログへどうぞ。
宇佐市のフェアらしいので、他のお店のメニューも気になる所です。
これが終わったら、もしかしてすっぽんウィークに突入するのかな？

宇佐市のブログが増えて、嬉しい限りです。ブログ村さんのバナーをクリックすると、新着記事がわかるのが良いですね。
ここから、「ええ？　こんなのが？」というものもあったりしますし。
・・・・・・・・・・タイムラグはありますけどね。
我ながらバカなことをしてるなぁ、という気もしますが、
そんなバカな自分が、私は嫌いではありません。
宇佐市のブログを書いている皆さんの日常をみると、
「頑張っている人がいるんだなぁ」と嬉しくなります。
上手くいくことばかりではなくて、失敗することもあるかもしれませんが、
諦めずにチャレンジする人がいることが励みになります。
何かしている、その理由がわかると、応援したくなります。
目指す方向によっては素晴らしい地域になるモトがあります。
でも、「つまらない」と思っている人もいるようです。
未来のことは、誰にもわかりませんが、未来の元は現在です。
つまらなくするか、面白くするかは、自分次第です。
なにもしないで後悔するより、やって後悔の方がマシです。
やっている人を、応援していきたいと思います。
ｋｏｍａ２さん、辰巳さんをスゴイと思いますし、できるだけ応援もしたいと思います。
私に見えている宇佐と、他の方に見えている宇佐は、違うんだろう、と思います。
その違いを知りたい、と思います。
こんなブログなどで宇佐市にいるたくさんの人の活動とかを知ることができたら、いいなと思います。

久しぶりにカフェＭに行きました。
昨日のＤｏｔｓＭさんといい、Ｍって付けるお店、もしかして多いんでしょうか？
まぁ、多いと言っても２軒ですけども＾＾；。
ギャラリーを兼ねていた椿庵さんがお店をやめましたが（残念でした）、
このお店もちょっとギャラリーっぽい雰囲気で
お皿なども置いています。
花や緑をテーブルに２つは飾っていて、ほっとしますね〜。
テーブルにいたオッドアイの猫がかわいい
でも、オロナインの箱がちょっと笑える！
前に来たときとはメニューが変わっていて、パスタとグラタンメインになっていました。
「海老とアボカドとたらこのパスタ」せっと。
パン珈琲デザート付きで１１００円。
野菜が高い時期にこのボリューム。ヘルシーで満足でした。
アボカドって焼くんだ・・・。焼いたらこんな味なんだ・・・。新鮮でした。

宇佐に新しいお菓子の店が！！
予約制の焼き菓子工房ができたみたいです！
☆メインはシフォンケーキ。１フォール（１２ｃｍ）３１５円。
メニューは季節の野菜、チョコ、バニラ、シナモン、アールグレイ、抹茶、コーヒー、気まぐれ。
写真はアールグレイ。
シフォンケーキのラスクは５枚入り１０５円。
結構、美味しかったです。
中に生クリームを閉じ込めたシフォンは１２６０円。
☆マカロンは一種類５個入りで５２５円。
チョコラズベリー、バニラ＆ラム酒、シナモン、アールグレイ、抹茶、コーヒー。
残念ながら、マカロンはなかったのですが、チラシをもらいました。
バレンタイン限定プレミアムマカロン！！
３００箱限定で、５種類のチョコレートガナッシュ。
●ザッハトルテ　白ワインで煮込んだ自家製アプリコットジャム、オレンジの香りが豊かなブランデー「グランマルニエ」使用。
●ゆずチェッロ　ウォッカに大分県産ゆずを漬け込んだ自家製ゆずチェッロを使用。
●スウィートラム　パティシエイチオシ。天然バニラ原液を使用した甘い香りとＲＵＭの香り。
●オンサヤジョイ　マカロン用に特別に焙煎。珈琲に合うコニャック「バランタイン」使用。
●ソルティーチョコ　フランス産のゲランド塩をアクセントに、グレープフルーツのお酒「デイドリーマーピンクグレープフルーツ」使用。
一箱１２６０円だそうですが・・・・。　う〜ん、安くはないですね。
でも、自分御褒美用としても、１つ買ってみたいです。

今日の「笑ってコラえて！」で、なんとイタリア人に、クリスマスパーティでいいちこを持って行っていましたね。たぶん、いいちこのシルエット。
なんと、ストレートでカンパイ。
「香が良い」と褒めてくれていました。
その後、利き酒会っぽくなっていました。
良いですね〜自家製のレモンから作ったお酒とか、焼酎の原酒みたいな強さのグラッパとか。
一口なら飲んでみたいな〜。
地元のお酒がいろんなところで出てくれるのは、嬉しいですね。

ここのところ忙しくて、なかなか近くの本屋に行けずにいました。
お出かけでは行っていたんですよ。
でも、年始に行こうと思ったら、早目に閉店していたんです・・・。
船尾修さんって・・・「カミサマホトケサマ」の人ですよね。写真展していた。
なんだか「地元にいて、知らない地元を知る絶好の機会かも」と思ったりするのですが。